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Poivre sauvage en grain

Sans marque

Voatsiperifery, appelé aussi poivre à queue ce poivre 

Caractéristiques

Origine : Madagascar
Aspect : Petits grains foncés, légèrement irréguliers
Arôme : Intense, boisé, avec des notes animales et fumées
Goût : Puissant, long en bouche, légèrement sauvage et épicé
Conservation : Au sec à l’abri de la lumière

(100€/kg)

A partir de 5,00 €

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Description

Laissez-vous tenter par notre poivre sauvage en grains, appelé également "voatsiperifery”. C’est un poivre rare à la saveur exceptionnelle, douce et boisée. Très parfumé, c’est un produit qui s’accordera parfaitement avec vos salades de fruits, fromages, viandes, volailles, saumon fumé et bien d’autres encore. Nous vous recommandons de parsemer vos plats de poivre à la fin de la cuisson.

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