Grain de vanille

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Grains de vanille de Madagascar

Les grains de vanille, extraits directement des gousses, sont la forme la plus noble pour sublimer les préparations.

Caractéristiques

Origine : Madagascar
Aspect : Grains noirs, brillants et huileux
Arôme : Très concentré, intense
Goût : Riche, profond, typique de la vanille Bourbon
Conservation : Au sec à l’abri de la lumière

(750,00€/kg)

15,00 €

En stock

Description du produit « Grain de vanille »

Grain de vanille ou encore appelé caviar de la vanille, des grains collecté quand la vanille est encore verte, c'est à dire que les gousses de vanille n'ont pas encore été échaudés, ni séchés

il faudra l'utiliser dans des préparations à cuissons pour faire naitre le parfum

A utiliser par parcimonie

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