Laissez-vous tenter par le massalé, un mélange d’épices moulues pouvant être utilisé dans de nombreuses préparations exotiques. Les ingrédients de base du massalé sont : la coriandre, le cumin, le fenugrec, le curcuma, le poivre, la muscade, la cardamome, le girofle et le piment.
Que ce soit pour accommoder des légumes, du poisson ou une volaille, le massalé est idéal pour rehausser les saveurs.
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