Poivre Blanc en grain

Description du produit « Poivre Blanc en grain »

Venez découvrir ce poivre blanc très florales, avec une note d'agrume idéale pour accompagner vos poissons par exemples

Procédé :
Les baies de poivre sont récoltées à maturité puis mises à tremper afin de retirer leur enveloppe extérieure. Les grains sont ensuite lavés et séchés, ce qui leur confère leur couleur claire et leur profil aromatique caractéristique, plus doux et raffiné.

Utilisation :
Idéal pour les sauces blanches, poissons, volailles, purées, légumes ou toute préparation où l’on souhaite apporter du caractère sans altérer la couleur des plats.

Conservation : Au sec, à l’abri de la lumière