Poivre noir de Madagascar en grain

Originaire de Madagascar, le poivre noir est une épice incontournable, reconnue pour sa puissance aromatique et sa richesse en saveurs. Récolté avant maturité complète puis séché, il développe un profil intense et équilibré.

Caractéristiques

Origine : Madagascar
Aspect : Grains noirs, denses et légèrement ridés
Conditionnement : Pot en verre

Composition : 100% poivre noir

Arôme : Intense, boisé, légèrement fruité
Goût : Piquant, chaud, avec une belle longueur en bouche

Poivre en grain

18,00 €

En stock

Description du produit « Poivre noir de Madagascar en grain »

Procédé :
Les baies de poivre sont récoltées avant maturité, puis séchées naturellement au soleil. Ce procédé permet de concentrer les arômes et de développer leur couleur noire caractéristique ainsi que leur puissance.

Utilisation :
Idéal pour relever tous types de plats : viandes, poissons, légumes, sauces et marinades. À moudre au dernier moment pour préserver toute sa richesse aromatique.

Conservation : Au sec, à l’abri de la lumière

Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque

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