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CANNELLE

La cannelle est une écorce fine des jeunes pousses de l’arbre appelé cinnamomum zeylanicum.

On peut utiliser la cannelle dans les plats aussi bien salés que sucrés. Elle révèle des aromes doux dans les desserts à base de fruits, dans les gâteaux et dans les tajines.

C’est également un ingrédient incontournable dans les cocktails à base de rhum. Nous proposons de la cannelle en bâton ou moulu